Pese a que el plantel no es un Instituto Profesional y Técnico Agropecuario, estudiantes y docentes lograron cultivar arroz en 2.2 hectáreas de terreno.
El Colegio Eduardo Sánchez Díaz ofrece bachilleratos en turismo y comercio. La cosecha representa un aporte a la alimentación de los estudiantes y demuestra la participación de la comunidad educativa en actividades de producción agrícola.
Fuente: / www.telemetro.com / Ana Canto